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販売期間
2022/10/01 00:00 〜 2022/11/20 23:59

TABECHABA 宇治茶の漬物ー宇治茶葉ー

¥972 税込

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販売終了しました

●「宇治茶を飲む。宇治茶葉を食べる。」 宇治茶の豊かな風味を活かし、「味」としても楽しめるように茶葉を酢漬けにしました。 口触りが気にならないよう宇治茶の中でも葉の部分を多く含ませました。 宇治茶の茶葉の味をお楽しみください。 ●生産されている農家さん <宇治茶「和茶園」植田さん> 和茶園の茶畑の多くは、和束町内でも急斜面の山奥にあります。 急斜面という自然の中でしか作り出せない、昼夜の温度差や日射時間といった絶妙な条件が、「香りのがよく美味しいお茶」を作り出します。 また、人の手でどうにか工夫をしても作りだせない独特の自然の香りを持つ“在来種“の保存と育成を大切にしています。 「自然の地形の力と、お茶本来の香り、茶樹の元々持つ力を最大限に生かす和茶園のこだわり」を、茶葉の一番先端「一芯一葉」にまで届くよう、日々の茶園管理を進めています。

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